Aprire un ristorante richiede una pianificazione accurata e una serie di passaggi chiave. Ecco una sintesi delle fasi principali: 1. **Business Plan**: Prima di tutto, sviluppa un business plan dettagliato. Questo include l’analisi di mercato, il concept del ristorante, il menu, il budget iniziale, i costi operativi, e le strategie di marketing. 2. **Scelta della […]
