Quali sono i permessi necessari per aprire un Ristorante?

  1) Requisiti professionali (SAB o ex REC) Per somministrare alimenti e bevande è necessario possedere uno dei seguenti requisiti: Corso SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande) riconosciuto dalla Regione Diploma alberghiero Esperienza lavorativa nel settore (almeno 2 anni negli ultimi 5) Iscrizione al vecchio REC (se già posseduta) Se il titolare non possiede il requisito, […]